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鹿児島銘菓 かすたどん
3月12日、いよいよ九州新幹線が全線開業します。

その一足先の3月3日には博多阪急も開業し、益々賑やかになりそうな福岡。
博多駅近くのオフィスで仕事をしていた頃、「阪急のオープンなんて随分先の話だね」と
同僚と話をしていたけれど、意外とあっという間にその時を迎えることとなりました。

今まで遠い存在だった鹿児島へも行きやすくなり、九州内の交流が盛んになりそうですね。
私も以前から興味のある「薩摩焼」や「薩摩切子」を探す旅を着々と計画中(笑)。
今からとても楽しみにしています。


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今日のおやつは、鹿児島の銘菓『かすたどん』

その名のとおり、カスタードクリームを柔らかなスポンジで包んだお菓子です。
以前勤めていた会社は鹿児島出身の方が多くて、帰省のお土産によくかすたどんを頂きました。
このお菓子を食べると、一緒に仕事をしたたくさんの方々の顔が思い浮かびます。

素敵な温泉や美味しいものがたくさんある鹿児島。
みなさんのおすすめがあれば是非教えてくださいね。
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by chika-papermoon | 2011-02-07 00:00 | Tea Time
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